le réveil des terroirs
Een boek over Champagne, haar interessanste producenten en hun beste champagnes. Een bijna sociologische studie naar de actuele ontwikkelingen met betrekking tot domaines en maisons, de snelgroeiende aandacht voor terroirchampagnes en de noodzaak voor meer biologische wijnbouw.
Een gids vol champagneproducenten die ertoe doen. Een gids met honderden proefnotities. Bovendien ook een schitterend kijkboek, dankzij formidabele foto's van het land, de mensen en hun wijnen.
9789082670516
1
Hardback
16-08-2017
Digipublishers B.V.